在里昂的风土节上推广PDO和PGI产品

在过去的3年中，风土艺术节吸引了15，000名充满好奇和美食的里昂游客。2025年4月11日、12日和13日，组织了一个生产者和工匠的大市场，有许多互动活动: 烹饪示范、品酒、圆桌...其中包括INAO参与的PDO和PMI。

“Entre alpiles，Crau et Camargue” 协会组织了一次特别活动，以展示其领土上的SIQO产品。它想与INAO联系起来，解释PDO和PPI背后的价值。INAO的中东部领土转移christèlemercier看起来很重要。与PDO “Taureau de Camargue” 和 “来自普罗旺斯山谷的橄榄油” 的生产商一起参加圆桌讨论。该活动以开胃的方式展示了这些产品，其中包括厨师布兰登·德汉 (Oustau de Baumair ***) 准备的食谱，观众可以欣赏到: Tartare de Tautau de Camargue AOP，IGP Camargue盐花，普罗旺斯山谷PDO的橄榄油和带有Crau Hay PDO的蛋黄酱。